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稻花香大米的營養(yǎng)價值有哪些

2023-11-23

告訴你稻花香大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的...

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蟹田大米儲藏特點及儲藏措施

2022-01-06

蟹田大米的儲藏特點1．儲藏穩(wěn)定性差。東北大米沒有皮殼保護，營養(yǎng)物質(zhì)直接暴露于外，因此，對外界的溫、濕、氧的影響比較敏感，吸濕，害蟲、霉菌易于直接危害，易導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)加速代謝；東北大米中含有較多的米糠和...

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這才是正宗健康好吃的盤錦稻花香大米“范兒”

2022-12-15

稻花香大米中國有句老話，柴米油鹽醬醋茶，無疑是對人類生活的精準總結(jié)。民以食為天，現(xiàn)在生活中雖已不見“柴”身影，然“米”則存在人們的心中。遼禾米業(yè)大米作為中國的傳統(tǒng)主食，在這片土地上已經(jīng)流傳了數(shù)千年，古學(xué)家...

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中國大米文化

2021-11-22

南方人都是吃大米長大的，中國南方是稻米的故鄉(xiāng)使然。有一順口溜是說：“人是鐵，飯是鋼，不吃飯餓得慌?！蔽逅淖骷覄朕r(nóng)在一篇《釋吃》一文中精辟地寫道：“人非吃不能活，故舉吃足包生活的;故言‘吃飯問題’，問題不吃...

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