南京盤錦蟹田大米價格
發(fā)布時間：2022-01-24 00:15:35
南京盤錦蟹田大米價格
大米粥是我們?nèi)粘＝?jīng)常吃的，今天來介紹一款老少皆宜的香菇大蝦米粥。主材料：蝦2只、香菇2個、白米粥1碗。做法：1、將蝦去掉蝦殼、蝦頭，剔除蝦腸。2、洗干凈之后，剁成蝦蓉。3、將香菇放入清水中泡軟。4、泡軟的香菇剪掉蒂頭，將香菇朵剁碎。
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咱們往常所吃的大米飯，一般都是用清水煮成的。如果在燒飯時再加上一點兒配料，不但風(fēng)味一起特別，還會起到保健成效，有人將此稱之為保健飯。洋蔥米飯 將洋蔥切碎，參加少數(shù)食鹽，待水開后，連同大米一道放入鍋內(nèi)，用慢火煮熟即可食用。具有擴張血管，降低血0壓和血糖以及防備腸道流行癥、健胃助消化等成效。
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姜汁牛肉米飯 把適量的新鮮牛肉切碎并剁成肉末，參加姜汁、醬油、花生油等拌勻，當(dāng)鍋內(nèi)的米飯行將煮熟時，將其倒在飯里再燜15分鐘，蒸熟后即可食用。常常進食則有祛寒健胃、補中益氣之成效。大棗雞糯米飯 將大棗100克去核切碎，再把適量的雞肉切成細絲，與洗凈的糯米一起放入鍋內(nèi)蒸煮。這種飯?zhí)鹬型赶悖哂醒a中健胃、補養(yǎng)強身之成效，尤其對脾胃衰弱、氣血缺乏引起的食欲不振等癥，有很好的輔佐效果。
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【大米+小米】兩者營養(yǎng)互補，搭配食用可提高營養(yǎng)價值。其小米的營養(yǎng)價值高于大米，若兩者配合，有很好的營養(yǎng)價值。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。
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面中含有40%的“醇溶蛋白”，其中嚴重缺乏賴酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物價值在常見谷類中較高。也就是說，在蛋白質(zhì)利用率方面米和面又扯平了。 在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養(yǎng)缺乏癥。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素B1成為主要問題，面食的優(yōu)勢也就體現(xiàn)。