河北盒裝大米廠家
發(fā)布時間：2022-03-27 00:16:28
河北盒裝大米廠家
這樣鑒別新陳大米 近年來市場上出現(xiàn)的一些摻油(油食品)、染色（綠米、黑米或黃米等）、使假、甚至毒米等偽大米使老百姓在購買時防不勝防。 目前市場上賣的大米（指北方粳米），多數(shù)還是去年秋天收割的稻谷，存放一年后，現(xiàn)現(xiàn)賣的，即小販稱所謂的"新大米"。但也有個別小販賣的米，確是新米。
河北盒裝大米廠家
大米，小麥和玉米是這個世界上的三大主食，其間以大米為主食的人口逾越35億，是Z多的，而以大米為主食的國家要分布在亞洲，非洲和拉丁美洲，其間亞洲對大米的需求量更是占有了世界的百分之九十，在日本，越南，馬來西亞，韓國，印尼等國家，簡直以大米為主食，而在我國，則是逾越一半的人口以大米為主食。不過疑問的是，吃這樣一件較為私人化的作業(yè)，其實也往往不能任由自己的意志來抉擇
河北盒裝大米廠家
3、加油蒸米飯法陳米蒸米飯不米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會像新米一樣好吃。做法是：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩小時，撈出來瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙犖油或植物油，用旺火煮開轉(zhuǎn)化為文火燜半小時即可，若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。大米是我們的主食,質(zhì)量的好壞關(guān)系到我們的身體健康,所以很有學(xué)習(xí)下怎么樣鑒別大米的質(zhì)量。(1)看硬度。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。
河北盒裝大米廠家
2、糙米粥泡茶剩余的糙米加適量糯米或雜糧直接熬粥食用，口感更好，營養(yǎng)更豐富。經(jīng)常食用對于胃潰瘍、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎都有很好的效果。俗話說，一把糙米賽人參，常吃糙米胃不痛，每天吃一點，腸胃不犯病，記得告訴自己的家人和朋友哦
河北盒裝大米廠家
3.加礦物油大米有的陳米或劣質(zhì)米經(jīng)過再次碾磨后，將米表層變質(zhì)的部分去除，拋光后大米變得光亮許多，再摻雜在正常大米里賣掉。有的正常大米時甚至添加礦物油拋光，使米更光亮，以蒙蔽消費(fèi)者。鑒別方法：劣質(zhì)拋光米及加礦物油米雖然很光亮但米色偏暗，聞起來有股油膩的異味。4.辨別染色米：有色米（如黑米、紫米等）營養(yǎng)豐富，但米商會添加色素將米染色來欺騙消費(fèi)者。